martes, 22 de septiembre de 2009

alfajores de maizena

diseño del producto:



bueno este producto va a tener un producto accesible, el costo va a ser $6 la media docena. El producto va a ser simple solo va a tener la etiqueta en su embase. El producto es confiable, esta elaborados con ingredientes de buena calidad.



Diseño del proceso del producto



Nosotros para elaborar los alfajores nesecitamos el palo de amazar, unos vasos a medida para cortar las tapas.Para cocinarlos trajimos un horno a gas, los alfajores fueron confeccionados por los alumnos de 3° año.



Estructura del proceso:



Este proceso va a ser intermitente porque tubo arranques y detenciones ya que tuvimos que perfeccionar el producto.



localizacion:



Este producto fue confeccionado en el salón de 3° año pero por poco espacio para cocinar llevamos el horno al patio de la escuela. Para elaborar la masa de los alfajores colocamos un tablón en el salón y a medida que ivamos terminando las tapas las transladabamos hacia el patio para cocinarlas.

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